手作りビール②

一次発酵は1週間かかりました。

ペットボトルに3gの砂糖をいれて、詰め終わったら

あと3日から1週間はペットボトル内で二次発酵。

もう3日で1本目を開けてしまいました。

まだ泡立ってもすぐに消えて無くなる弱い泡。

注いだ時の泡立ちはよかったです！

炭酸もしっかり効いていました！

味わいはピルスナーだけどペールエールよりで少し濃いです。

これもゴクゴク飲めてしまうなー。

もっと熟成が進むとどんな味になるのか！

楽しみです！