ハイネケンは、オランダのハイネケン・ホールディング社が製造しています。 日本では麒麟麦酒との合弁会社ハイネケン・キリン株式会社を通じて、ハイネケンを製造・販売しています。 アルコール度数:5% IBU:23 原材料名:麦芽（外国製造）、ホップ、水 味はか…

貝印のソーセージメーカーをメルカリで購入。 ついに念願の手作りソーセージ！ ◯レシピ 豚挽肉200g 塩、砂糖、粗挽き胡椒を各小さじ半分 フレッシュセージ3枚 氷水50g ケーシング1m このセージもプランターで育てている物です！ セージは最近花が咲きました…

一次発酵は1週間かかりました。 ペットボトルに3gの砂糖をいれて、詰め終わったら あと3日から1週間はペットボトル内で二次発酵。 もう3日で1本目を開けてしまいました。 まだ泡立ってもすぐに消えて無くなる弱い泡。 注いだ時の泡立ちはよかったです！ 炭酸…