苗を植えてから1ヶ月。 可愛らしい小さな花が咲きましたー。 他のハーブも元気です。 ハイボールにはローズマリーとかも合うらしい。 今度試してみよう！ セージとパクチーがやたら元気なので今度はこいつらでソーセージ作り！

メスティンに桜チップを一握り 食材を入れてバーナーにかけて10分 チーズはすぐ溶けるので数分でおけ。 火加減が難しい。 おすすめはベーコン！ 水気がある食材は酸味がでて美味しくない。 ナッツ類も難しいけど、アルミより小さいカゴ網があるといいかも。 …

新生姜100g 水200ml 砂糖100g 蜂蜜25g シナモンスティック1本 クローブ6個 カルダモン2個 ピンクペッパー3粒 レモン汁25ml レモン汁以外を鍋にドボン。 弱火から中火にあげて徐々に沸騰させていく。 沸騰したら弱火にして蓋をして15分。 冷ましたらレモン汁…