手網焙煎④

本日も50gから焙煎スタート。

ここまでずっとコロンビアスプレモを焙煎しています！

1ハゼは17分。

2ハゼはラジオと換気扇がうるさくてよく聞こえなかった笑

焙煎終了は22分と前回より少し長め。

50gから42gに減少。

色合いは少し焙煎が進んで中深煎りくらいかな？

前回がハイロースト。

今回がシティロースト。かな？

フルシティローストまでいきたかったけど、さじ加減がわかりません。

また、3日後に。