ぽんこつ徒然草

日々なんとなく思ったことをアウトプットする自己満ブログ

2020-04-19から1日間の記事一覧

手網焙煎⑤

本日は最後のコロンビアスプレモ。 47g いつも通り中火。 3分ほど30㎝の高さで乾燥。 いつもより低めの10㎝で火入れ。 10分ぐらいから1ハゼ。 11分ぐらいから2ハゼ。 12分で終了。 47gから39gに減少。 83%に。 こっちの方がフルシティローストか? いや、フ…