ぽんこつ徒然草

日々なんとなく思ったことをアウトプットする自己満ブログ

2020-03-29から1日間の記事一覧

石焼風ビビンバ

ブルーノを使って石焼風ビビンバ! ちゃんとおこげも作れます。 盛り付けは気にせずに。 うん、うまい。

コレージビール・ネーラ

スタウトビール。 エノテカに売っててビールは珍しいので買ってみた。 うん、まずい。笑 甘ったるくて口に合わない。 ほんと嫌な甘さ。 黒ビールの類いは好きなんだけどなー。 残念!

自家焙煎珈琲

前回、手網焙煎した珈琲豆 豆から油分がでてテカってます。 ネルドリップで淹れてみた! うん、うまい! スカスカの味になっていないか心配だったけど 案外、ちゃんとした味の珈琲になっていました! 苦味と酸味のバランスが良い。 いや、少し苦味がキツイか…