この酒は我が社の酒とは、と問われたとき少なくともこれが基準だ、標準だといえる品です。普通酒としては全国でトップクラスの精米歩合を自負しています。 加茂市の水源として親しまれる粟ヶ岳系の伏流水を仕込水に越後杜氏が丁寧に醸し上げています。すっき…
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